Catering / bufféer

Fram till söndagen den12 juni har vi fullbokat vad gäller catering.

Har du frågor eller önskemål angående catering?

Catering på Gotland

Det tillkommer en utkörningsavgift om 150kr inom Visby. Vid catering kommer maten uppdukad på engångsfat. Ni kan välja att få det på porslin mot en kostnad på 25kr/person

Vi kan ordna med serveringspersonal, porslin, bestick, glas. Även dryck, vin, öl, drinkar m.m. då Vi innehar stadigvarande cateringtillstånd. Kontakta oss för offert: info@jodavisby.se eller ring
0498-21 68 00.

Vi har skapat olika bufféer för Er i lite större sällskap (minst 10 personer per buffé), antingen att avnjutas hos oss eller som catering med utkörning inom Visby. Beställning av bufféer senast tre dagar innan.

Italienska buffén

Italienska charkuterier, Parmaskinka, Salami, Bresola, Kycklingspett, Pastasallad med pesto & körsbärstomater, Capresesallad, Ricotta & spenatpaj med soltorkad tomat,Sallad på marinerad kronärtskocka med oliver, kapris & parmesan, Tonfiskröra med friterat bröd, Melon, Salsa verde, Bröd, Färskost
285 kr/person

joda buffé

Varmrökt lax, Rostbiff & cornichos, Kycklingspett, Potatisgratäng, Fetaostsallad, Tomat & löksallad.  Melonfat, Örtcrème, Bröd, Färskost

265 kr/person

joda buffé lyxigare

Som ovan + Oliver, Soltorkad tomat, Västerbottenpaj, Skagenröra med crostini

285 kr/person

Vegetarisk buffé

Ljummen sallad på rödbetor, linser & chèvre, Grönkålscaesar med parmesan & krutonger, Oumph i baobröd med picklad rödlök, chilimajonnäs & koriander, Myntamarinerad halloumi med melon & citrussallad, Hummus, Fröknäcke, bröd, färskost.

245 kr/person

Gotlandsbuffé

Varmrökt lax från Kattahammarsviks rökeri, Kallskuren lammrostbiff med bön & tomatsallad, Potatissallad med säsongens primörer, Sallad på betor, covre & gurka, Fårfiolsröra med pepparrot & äpple i salladsblad, Krämig senapsdressing, Bröd från Warfsholms bageri, Vispat smör, Ost.

Efterrätt Saffranspannkaka med salmbärssylt & grädde

385 kr/person

Tacobuffé

KycklingvingarMozzarellasticks, Nachochips, Tortillabröd, gotländsk köttfärs, Sallad, Majs, Lök, Tomat, Gurka, Pepperoni, Salsa, Cheddar, Guaccamole, Vitlökssås

155 kr/person