Catering / bufféer

Har du frågor eller önskemål angående catering?

Vi kan ordna med serveringspersonal, porslin, bestick, glas, dryck, vin, öl, drinkar m.m. då Vi innehar stadigvarande cateringtillstånd. Kontakta oss för offert.

Vi har skapat 11 olika bufféer för Er i lite större sällskap (minst 15 personer), antingen att avnjutas hos oss eller som catering med utkörning och hämtning inom Visby.

Stora italienska buffén

Italienska charkuterier, Parmaskinka, Salami, Bresaola, Tonfisk & kaprisröra på citron, Kycklingspett, Krämig pastasallad, Pizzaslice, Sallad m mozzarella & tomat, Bruschetta, Oliver & soltorkade tomater, Marinerade champinjoner, Melon, Bröd, Brie & Färskost
225 kr/person

Lilla italienska buffén

Parmaskinka, Salami, Kycklingspett, Krämig pastasallad, Sallad m mozzarella & tomat, Bruschetta, Oliver & soltorkade tomater, Melon, Bröd, Brie & Färskost
165 kr per person

joda buffé

Varmrökt lax, Rostbiff & cornichoner, Kycklingspett, Potatisgratäng, Fetaostsallad, Oliver, Marinerade champinjoner, Örtcrème, Bröd, Färskost
185 kr/person

joda buffé lyxigare

Som ovan + Oliver, Soltorkad tomat, Västerbottenpaj, Skagenröra med krutong i miniglas
210 kr/person

Buffé J

Ugnsbakad lax, Kycklingspett, Cous cous sallad med chilimarinerade räkor, Krämig pastasallad, Västerbottenpaj, Bruschetta, Oliver, Melon & färsk ananas, Citronmajonnäs, Bröd, Färskost
175 kr/person

Buffé O

Passar bra till lunch!

Lammfärsspett, Kycklingspett, Fransk potatissallad, Tomat & olivsallad, Tzatziki, Bröd, Färskost
135 kr/person

Buffé D

Passar bra till lunch!

Kallskuren fläskfilé, Sesamlax, Caesarsallad, Pärlcouscoussallad med fetaost & grönt, Bröd, Färskost
135 kr/person

Buffé A

Ugnsbakad lax, Kycklingspett, Anti pasti: Mortadella, Salami & Breasola, Potatissallad med solmogen melon, pinjenötter & pesto, Sallad med ruccola, chiligrillad haulomi, mynta & granatäpple, Chèvrepaj toppad med fikonmarmelad, Oliver, Exotiska fruktspett, Hummus, Bröd & Färskost  235 kr/person

Gröna lunchbuffén

Potatissallad med solmogen melon, pinjenötter & pesto, Gotländska betor med fetaost & valnötter, Chèvrepaj toppad med fikonmarmelad, Bruschetta, Hummus, Bröd 135 kr/person

Tacobuffé 1

KycklingvingarRevbensspjällMozzarellasticks, Chilicheese, Nachochips, Tortillabröd, Köttfärs, Sallad, Majs, Lök, Tomat, Pepperoni, Salsa, Cheddar, Guaccamole, Vitlökssås
164 kr/person

Tacobuffé 2

Nachochips, Tortillabröd, Köttfärs, Sallad, Majs, Lök, Tomat, Pepperoni, Salsa, Cheddar, Guaccamole, Vitlökssås
119 kr/person

Snittar & plock

Cocktailspett med exotiska frukter, Spett med tomat, oliver & mozzarellaost, Rökt lax med pepparrotscreme på pumpernickel, Rostbiff med sweetchili & avocado, Tunnbröd med pest & fetaost, Tunnbröd med skinka & spenat, Krustader med skagen, Gubbröra på knäcke, Bruschetta 19 kr/styck

Dessert

Tryffel 25 kr
Choklad & toscaruta 25 kr
Vanilj pannacotta med körsbärskompott 50 kr
Choklad kladdkaka med vispgrädde 50 kr
Saffranspannkaka med salmbärssylt & grädde 50 kr

IMAG2376