Vi har catering för alla smaker: välj mellan våra klassiska bufféer, jultallrik eller välsmakande tre-rättersmenyer.
För beställning av catering krävs att minst 20 personer beställer samma sorts buffé.
Beställ jultallrik
Det går bra att hämta vår jultallrik själv eller få den utkörd inom Visby.
Pris jultallrik – 195 kr per person, inkl. moms
Beställ: Boka senast tre dagar innan via e-post julbord@jodavisby.se
Utkörning: Vill du få maten utkörd gör vi det till en kostnad av 195kr inom Visbyområdet. Maila oss på order@wisbyhotelgroup.se
Meddela i bokningen vilken tid och datum ni önskar få maten levererad, antal och ev. specialkost, samt adress och faktureringsunderlag.
Bokning av utkörning måste ske senast 2 dagar i förväg.
Italienska buffén
Italienska charkuterier, parmaskinka, salami, bresola, kycklingspett, pastasallad med pesto & körsbärstomater, ricotta- & spenatpaj med soltorkad tomat, sallad på marinerad kronärtskocka med oliver, kapris & parmesan, tonfiskröra med friterat bröd, melon, salsa verde bröd och färskost.
345 kr/person
Jodas buffé
Varmrökt lax, rostbiff, cornichos, kycklingspett, potatisgratäng, fetaostsallad, tomat & löksallad, melonfat, örtcrème, bröd och färskost.
345 kr/person
Jodas lyxbuffé
Varmrökt lax, rostbiff, cornichos, kycklingspett, potatisgratäng, fetaostsallad, tomat & löksallad, melonfat, örtcrème, bröd och färskost, samt oliver, soltorkad tomat, västerbottenpaj, Skagenröra med crostini.
395 kr/person
Buffé J
Ört & citronbakad laxfilé, kycklingspett, krämig pastasallad, matvetesallad med kronärtskocka & oliver, västerbottenpaj, grönsallad, melon & färsk ananas, örtaioli, bröd & färskost
345 kr/person
Tacobuffé
Nachochips, tortillabröd, sallad, majs, lök, tomat, gurka, pepperoni, salsa, cheddar, guaccamole, vitlökssås, nötfärs & strimlad kyckling
255 kr/person
Vegetariska buffén
Ljummen sallad på rödbetor, linser & chevre, grönskålscaesar med parmesan & krutongerOumph i Baobröd med picklad rödlök, chilimajo & koriander, myntamarinderad hallomui på melon & citrussallad, hummus, bröd, fröknäcke & färskost
295 kr/person
Gotlandsbuffé
Varmrökt lax från Katthammarsvik Rökeri, kallskuren lammrostbiff med bön & tomatsallad, potatissallad med säsongens primörer, sallad på betor, covre & gurka, fårfiolsröra med pepparrot & äpple i salladsblad, krämig senapsdressing, bröd från Warfsholms bageri, vispat smör & ost
Efterrätt
Saffranspannkaka med salmbärssylt & grädde
545 kr
Trerättersmenyer
Meny 1
Förrätt: Klassisk Toast skagen med pepparrot & dill
Varmrätt: Grillad ryggbiff serveras med potatisgratäng, rödvinsås, smörfrästa bönor & bakad tomat
Efterrätt: Chokladkaka med saltkolasås, rostade hasselnötter, grädde & färska bär
2 rätter 395 kr
3 rätter 495 kr
Meny 2
Förrätt: Gotländska betor med chévre på salladsbädd & pinjenötter
Varmrätt: Röding Serveras med kokt potatis, brynt pepparrotsmör, skagenröra samt sockerärtor
Efterrätt: Saffranspannacotta med salmbärsrulltårta & syrliga bär
2 rätter 395 kr
3 rätter 495 kr
Hela sällskapet, minst 20 personer, beställer samma meny, med undantag för allergier.
Beställning av meny, allergier & antal gäster sker 7 dagar innan till info@jodavisby.se